临期食品背后:两万年轻人的无奈or快乐?丨谷雨数据

临期食品背后:两万年轻人的无奈or快乐?丨谷雨数据

这届年轻人精打细算起来,可能比爸妈还夸张:买个抽纸,要平均到单张纸巾价格最低,喝个牛奶,要计算到每毫升是最低价,还要横向纵向多次对...

临期食品背后:两万年轻人的无奈or快乐?丨谷雨数据插图


这届年轻人精打细算起来,可能比爸妈还夸张:


买个抽纸,要平均到单张纸巾价格最低,喝个牛奶,要计算到每毫升是最低价,还要横向纵向多次对比。


他们秉承“钱尽其用”的理念,致力于“既要吃得好,也要吃得便宜”的人生追求。


这种风潮下,"我爱临期食品"小组顺势而生,仅仅两个月,便聚集了两万多分享临期食品的人。

临期食品,顾名思义,已经过了最佳使用期但还没过期的食品。因为“卖相不好”“不够新鲜”“日期不够好看”等多种原因,常常被低价出售。


9月17日,组长在版规里写下的第一句话:


"用打折的价格,吃到不打折的美味"


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“我爱临期食品小组”|豆瓣

 

 

01

价格打折,但美味不打折


“大润发临期奥利奥巧轻脆,5块钱捡了个漏;

临期阿胶糕,没有糖还养生,便宜;

礼盒装的好时月饼,原价几百块现在只要10元。”


在这个小组里,挤满“巨好吃”“超便宜”的美食,和“真满足”的年轻人。


在北京市工商局公布的"食品保质期临界"的6级标准里,这些美味被分门别类,严格卡在不同的临界期中。


但在真正的临期消费上,数据可以用来划分种类、区分价格,却无法评判主观口感,操控消费体验。

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"看到一折的字眼,就蠢蠢欲动。”

“同样的水果,营养价值几乎没损失,口感没差别,但价格降低一半。”

“晚上8点后面包打折,它其实什么都没有变,唯一的差别就是标签上的数字更‘临期’了几小时。”


在到点就打折的生鲜超市和便利店,随着那声“部分商品价格即将发生改变”的广播,省钱人士总会迎来他们的“高光时刻”:


零食、咖啡、面条、调味料、鸡蛋、啤酒、葡萄酒……


他们目标明确、盘算已久,阔步走向那排货架,把心爱的商品收入囊中,然后掏出手机,满足地付款,离开。


对于习惯网购的年轻人来说,除了线下的临期食品店,各大电商平台和主攻临期商品的购物app,也是他们的心头好。


临期食品的线上世界丰富且时尚:既有国民品牌老干妈、蒙牛、娃哈哈,也有元气森林白桃气泡水、格瓦斯饮料、李子柒螺蛳粉这样的网红产品。


打开这个“临期世界”,能用2.5折的价格买到半年后才过期的可口可乐肥宅快乐水,也能4折收下还有4个月寿命的三只松鼠麻花零食。

 

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便宜、美味、种类繁多、紧跟潮流,临期食品迅速风行,让一些人实现了低成本精致生活的幻想。



02

被打破的偏见

 

这个世界上,比花钱多更可怕的事情,是把钱花在了无用的地方。


在临期食品的世界里,价格低廉仅仅是一个“门槛”。

食品是否美味、健康,品牌是否靠谱、购买渠道是否可靠……同样是考量他们能否被选中的标准。


在临期商品线上平台销量top20中,折扣力度最大的商品并不是销量最好。


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如果口味古怪、包装辣眼,或者分量小实际算下来并不够便宜,甚至是有过掉包生产日期的违规“黑历史”,都逃不过精明年轻人的“火眼金睛”。


那些被吐槽"再便宜也不想买"的商品,就此被打入冷宫,难以复出。


往后,还会有更多的新产品,凭借物美价廉的优势挤掉他们的位置,被年轻人的腰包宠幸。


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日剧《昨日的美食》


某种程度上,“买临期商品和买其他的一样,在折扣与保质期中反复权衡、货比三家。”


这种精打细算,已经从狭义的价格优惠延伸到对商品品质的在意。


也因此,最火的帖子:"你会觉得买临期食品丢人吗?"下面,没有人对于自己的选择买临期商品这件事有所犹豫。


虽然“便宜”“快过期”的字眼很容易让人联想到那个物质贫困的年代、疯抢打折商品不够体面的场景。


但在这个问题上,组员们火速形成了统一阵线——


既是“不想浪费食物”,也是“一种潮流”。


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他们乐于写下自己淘到好物的快乐、乐于分享自己的宝藏美食和与这些美食相关的生活。


“还有快两个星期就到我生日了,这两个星期打算好好减肥,每天认真运动健康饮食,然后就可以尽情享受我购物车里好几百块的零食啦!!!都是比较大牌的没有吃过的贵零食。”


 “本人超级爱吃巧克力,国内巧克力已经吃不进嘴了(德芙还凑合),国外的巧克力确实好吃,以前也没有这个烦恼,因为穷……现在知道可以买临期的,便宜不少呢。”


在他们看来,精致舒服的生活当然与钱有关,但倒也不完全挂钩。


王尔德曾说:“年轻时我以为钱就是一切,现在老了才知道确实如此。”


这句话并不全对,但你还是要承认,省钱和掌握省钱的方法,能带给人一定的安全感。


购买临期食品省下来的钱和带来的味觉享受,或许不是解决其他人生困境的有效途径。但它的确是一种治愈心情的好方式,是生活中的一种“快乐调味剂”。


 

03

食品临期,但生活不临期

 

抠门还是精明?斤斤计较还是精打细算?


你或许很难用一个简单的词汇去定义。


我们观察了2万多名 "我爱临期食品"组员还加入了哪些小组,想以此为径,看看他们究竟在过着怎样的生活。


他们钟爱生活讨论类小组:“宝藏app研究所”“帆布包种草协会”“城市美食斗士”“甜品零食安利小组”……


人们不再斤斤计较购买临期食品是否丢人,转而真的去探讨这当中有多少物美价廉的实惠。


“有哪些好用的平价替代?”

“有什么值得回购1000次的小零食?”

“买哪些化妆品是在花冤枉钱?”


这些看似“抠门”的高热度话题,构成了当下年轻人的真实生活。


降低的是消费欲望,升级的是消费观念。


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也许,与其用“抠门”或“精打细算”这样的狭义印象来框定他们,不如说他们更细腻敏感,更爱发觉生活中的小确幸,也更能从逐渐膨胀的消费主义中跳出来。


不再依赖于用高消费来确认自己的生活幸福感,而是以积极的态度,过好当下的生活。


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学者丁学良说过,对于大多数人来说,“所谓缺钱,就是你的欲望比你的收入多一块钱;所谓富有,就是你的欲望比你的收入比少一块钱。”


什么样的生活算“好”、什么样的生活算“高级”,并没有统一的标准。


在超市里偶遇晚上六七点后的半价炒河粉,去网站上淘到只要5块钱的大袋饼干。对于他们来说,这些体验,就是生活中足够珍贵的快乐。


数据说明:好食期app销量排行统计范围为公开获取的1万余件商品,销量为总库存量与剩余库存量的差值,不包括已下架的历史商品,可能与真实销量有所出入。

撰文、数据分析、设计丨天心街熊饼、丢丢
编辑丨菜菜

出品丨腾讯新闻谷雨工作室


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